Vom Fach: Neulich an der Viehschau

© NZZ Folio, 3. November 2008

Von Lukas Egli

«Der Richter will erst rangieren, dann punktieren.»
«So? Ja, dann. Das ist Denmaro. Wird im Jänner sechs Jahre alt.»
«Hei! Was ist es?»
«Weiss nicht. Der Besitzer hofft auf eine 95.»
«Der geht aber bald, oder?»
«Nüüüt! Der hat zwei Brüder in der KB und eine ganz starke Mutter.»
«Da ist Zorro. Ist ein scharfer.»
«Ja, wenn sie Rasse haben, hocken sie gerne auf. Ein toller OB-Stier.»
«Halt etwas rauher als ein BS.»
«Schöne trockene Sprunggelenke!»
«Mh. Trotzdem wohl nur eine 92.»
«Die obere Linie ist nicht perfekt.»
«Ja, der eine schaut mehr aufs Format, der andere aufs Fundament.»
«Der Rokj. Ein hübsches Blüem.»
«Mit diesem Wyssrugg würde ich aber nicht führen. Zu viele Winkel.»
«Schau, Aurora hat schon wieder geputzt. Wie hoch das Euter nach der fünften Laktation noch steht! Tolle Braune.»
«In Oberegg führen sie ja schon Rote und Schwarze auf den Schauplatz.»

Richter: Viehschauexperte. Rangieren: Vieh nach Qualität einreihen. Punktieren: bewerten. «Es»: Wertung. 95: Höchstpunktzahl. Gehen: geschlachtet werden. KB: künstliche Befruchtung. Aufhocken: Kühe besteigen. OB: Original Brown, Rinderrasse. Rauh: schwerer Knochenbau. BS: Brown Swiss, Rinderrasse. Trocken: kein Fett über dem Knochen. 92: mittlere Wertung für ausgewachsenen Stier. Obere Linie: Rückgrat. Format: Grösse, Länge, Breite. Fundament: Stand, Glieder, Klauen. Blüem: Braunvieh mit hellen Flecken; Erbfehler. Wyssrugg: Blüem mit weissem Rücken. Winkel: krumme Glieder. Aurora: typischer Kuhname. Putzen: gewinnen. Laktation: Milchphase nach dem Kalben. Braune: OB, BS. Rote: Redholstein. Schwarze: Holstein.

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